诸城市诚达食品机械有限公司，为您提供 带鱼切段机 、 刀鱼切段机 ， 鲅鱼斜切机 ， 冻豆腐切块机 、 豆腐乳摆胚机 牛肉滑、鱼滑、墨鱼滑技术配方和设备机器。制作牛肉滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味牛肉滑的。虾仁的含量越高，牛肉滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致牛肉滑口感硬。青虾仁打碎，加入微量的淀粉、蛋清等，然后摔打、搅拌。牛肉滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉，各类火锅店都已经采用了牛肉滑作为主打美食。

牛肉滑设备打浆机是牛肉滑、鱼滑、牛肉滑等多种肉制品（特别为中产品）的主要打浆设备其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。

1、牛肉滑设备打浆机调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅。简洁实用的自动油压上料器，节省了人工和宝贵的时间，大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产，打浆机操作方便、省电、噪音小，本机设计合理，操作安全，外表美观大方。

  2、牛肉滑设备打浆机产品适合食品厂大批量生产，通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，打浆机操作方便，省电，噪音小，料筒亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，使桶内浆料不容易温度上升，效果非常好。本机配有自动或手动打浆功能，设计合理，操作安全，外表美观大方。